Разговоры о кофе формата 3 в 1 у многих мгновенно разблокируют воспоминания о студенческих годах, когда яркие пакетики были настоящим спасением. Сахар, кофеин и сливки – в этой маленькой «батарейке» сошлось все, что нужно для бодрости, концентрации и, конечно же, для удовольствия.
За последние пару десятилетий кофейные стики 3 в 1 не только не растеряли своей популярности – их аудитория значительно расширилась. Все потому, что появились производители, которые повысили качество порционных пакетиков до премиального уровня: в основе – отличный растворимый кофе (не порошковый, а сублимированный), в чашке – высокая пенка (как в кофейне!), да ещё и калорийность понижена.
Да, такое возможно: кофе со сливками и (о ужас!) с сахаром не всегда приводит к наказанию в виде изнурительной тренировки в тренажерном зале.
Качество- вверх, калории – вниз
У известного кофейного бренда Jardin есть целая линейка премиальных стиков Jardin Café Collection. Миксы разработаны по рецептурам, воспроизводящим четыре самых популярных кофейных напитка, которые предлагают модные кофейни: американо, латте, мокачино и капучино (да еще и сразу двух видов: классический и «Тоффи карамель»).
В составе всех миксов – высококачественный сублимированный кофе, изготовленный из свежеобжаренных кофейных зёрен по технологии «фриз-драйд» («сухая заморозка»). Такой способ позволяет получить растворимый кофе, максимально приближнный по вкусу к зерновому.
Что касается энергетической ценности, то, как известно, кофе сам по себе (и зерновой, и молотый, и растворимый) практически не имеет калорий (цифрами 2–4 ккал на чашку можно пренебречь). А вот разнообразные добавки способны превратить кофейный напиток в полноценный обед. Но только не в случае с премиальными миксами Jardin: в этой рецептуре калорийность готового напитка снижена: вкус не приторный, уровень сладости – в самый раз.
ЛЕГКИЙ РАСЧЕТ
Читаем упаковку Jardin Cappucсino Premium Mix: энергетическая ценность на 100 граммов продукта – 440 ккал. Один стик весит 18 граммов. Получается, в чашке капучино от Jardin будет всего 79 ккал. Это меньше, чем в банане (90 – 120 ккал) или даже в яблоке (85 – 130 ккал)! Ну уж точно можно вписать в любую низкокалорийную диету!
Пенка, как в кофейне
Еще одно преимущество премиальных миксов Jardin – плотная устойчивая пенка в каждой чашке. И это не только красиво, но и функционально: такая «шапка» задерживает испарение летучих соединений, буквально запечатывая в чашке вкус и аромат напитка.
Кстати, раз уж мы заговорили именно о капучино, заметим: свое название этот кофейный напиток получил благодаря головному убору – точнее, капюшону. По остроконечной детали одежды в XVI веке безошибочно определяли капуцинов – монахов одной из ветвей францисканского ордена. А когда в начале XX века в Италии научились готовить кофе со вспененным молоком, светло-коричневый цвет и плотная пенка напитка напомнили итальянцам о традиционных для капуцинов плащах с капюшонами.
Почему стоит попробовать миксы Jardin Café Collection
Чтобы приготовить кофе из стика 3 в 1, понадобится только чашка и кипяток. Точнее, чуть остывший кипяток – не следует заливать кофе бурлящей водой, иначе вы «убьете» вкус и аромат. Температура должна быть примерно 90 – 95 градусов Цельсия. Добиться этих значений очень просто: доведите воду до кипения, снимите с огня и выждите буквально пару минут.
Теперь можно высыпать содержимое стика Jardin в чашку и, активно помешивая, залить водой (производитель рекомендует объем 180 мл). Наблюдать за тем, как на поверхности напитка вырастает красивая пенка – особое удовольствие.
Латте, американо, мокачино и капучино – кофе, как в кофейне, только у вас дома. Настоящая черно-белая магия – вот что такое формат 3 в 1: легко, удобно, с прекрасным вкусом.
Листая дальше, вы перейдёте на jardincoffee.com